LamonganTerkini.com - Kini kreasi ide bekal anak sekolah semakin menjadi tren yang banyak diikuti oleh ibu-ibu. Kalangan penggila kuliner dengan disajikan super estetik ini tentu maju paling depan terkait urusan membuat bekal si kecil. Jangan salah, meskipun dari bahan sederhana pun, semua akan disulap bagus yang sungguh menarik nikmat untuk mencicipinya.

Tiga kreasi ide bekal untuk anak sekolah ini dilansir lewat sajian resep yang dipaparkan oleh chef ternama jebolan ajang pencarian bakat, MasterChef Indonesia. Siapa lagi jika bukan Devina Hermawan yang selalu menginspirasi dengan aneka masakannya.

Chef Devina memberikan banyak opsi, seperti ketiga bekal berikut yang dirasa begitu spesial untuk dihidangkan sebagai menu lunch sang buah hati di sekolah. Apa saja? Ayo, simak rekomendasinya di bawah ini. Pastikan juga turut mencobanya di rumah.

1. Crispy Omelette

Rekomendasi resep simple satu ini tersaji penuh kenikmatan dan menggugah selera lewat tayangan YouTube Channel Devina Hermawan. Chef jebolan ajang pencarian bakat ini mengemasnya dengan sangat menarik, cocok jadi bekal sekolah.

Seolah siapa yang tidak tergoda dengan langkah demi langkah memasak ala chef hebat ini. Apapun yang dibuatnya tak pernah gagal dicoba di rumah.

Crispy Omelette siap menemani makan siang si kecil. Cukup menyiapkan bahan utama yakni telur, lalu masak dengan memperhatikan resep dari chef Devina.

Tidak perlu ribet, awali dengan membuat adonan untuk kulit omelette yang crispy. Campurkan jadi satu tepung beras, tepung tapioka, bubuk kunyit, kaldu ayam, dan minyak, ke dalam wadah berisi air. Jangan lupa aduk rata.

Setelah itu, panaskan minyak dan tuang adonan ke dalam teflon secara rata hingga memenuhi permukaannya. Masak dengan menggunakan api sedang.

Terkait isiannya, menggunakan telur, sosis, kol, tauge, daun bawang, ataupun bisa ditambahkan opsi lain yang cocok dengan selera. Susun aneka bahan pelengkap di atas adonan kulit krispinya.

Sebelum menambahkan sayuran, pastikan telah memasukkan telur, lalu ratakan ke seluruh permukaan adonan kulit omelette.

Supaya lebih berasa, tambahkan seasoning yang bisa berasal dari kecap asin, garam, merica, hingga penyedap. Masak sebentar sampai sayurannya sedikit layu serta krispi.

Crispy omelette ini makin nikmat dicocol dengan saus yang terbuat dari campuran saus sambal, saus tomat, bawang putih parut, gula, serta air.

2. Onigiri Sosis Telur

Resep selanjutnya adalah onigiri sosis telur yang juga tak kalah enak disantap di jam makan siang. Anak-anak pasti dijamin suka dengan olahan apa saja berbahan sosis tersebut.

Cukup praktis dibuat, siapkan lembaran rumput laut. Isi dengan nasi dan ratakan. Tambahkan bahan lainnya seperti mayonaise, taburan bubuk lada hitam, scrambled egg, sosis utuh (disesuaikan banyaknya), dan tutup lagi dengan nasi. Lalu siap dibungkus dengan lembaran rumput laut tersebut.

Sebelum dipotong/dibelah jadi dua, diamkan sebentar onigiri selama 1-2 menit supaya isian padat dan tidak mudah hancur. Setelahnya, menu bekal makan siang ini siap dinikmati.

3. Egg Chicken Roll

Satu rekomendasi lainnya, resep dari chef Devina Hermawan yang cocok buat bekal sekolah yakni egg chicken roll. Bahan kulit yakni lapisan luarnya terbuat dari campuran tepung terigu, tepung maizena, telur, air, dan minyak, dengan sedikit pewarna kuning, serta seasoning.

Sementara itu untuk isiannya berupa adonan ayam cincang yang telah dihaluskan bersama garam, kaldu bubuk, gula. Lanjut tambahkan bawang putih halus, bawang goreng, merica, bubuk pala, minyak wijen, es batu, putih telur, serta maizena.

Kemudian, siapkan kulit yang sudah diproses di langkah awal. Beri adonan isian dipinggir, lalu gulung dengan rapi, setelah itu kukus.

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Bekal! Resep Kimbab Ala Chef Willgoz yang Mudah Dibuat dan Punya Cita Rasa Lokal

Usai dikukus, diamkan sebentar sampai tidak lagi panas. Lalu potong-potong sesuai selera serta langkah terakhir yakni digoreng.

Sajikan egg chicken roll bersama salad dressing dan tidak kalah cocok dinikmati dengan nasi.

Bagaimana, menggugah selera bukan? Melihat tampilannya saja sudah pasti buat perut keroncongan, apalagi melahapnya dengan penuh kelezatan, tentu makin meningkatkan berat badan karena mau lagi. Tidak lain demi menyenangkan si kecil yang sedang belajar di sekolah.***