Sebelum menambahkan sayuran, pastikan telah memasukkan telur, lalu ratakan ke seluruh permukaan adonan kulit omelette.

Supaya lebih berasa, tambahkan seasoning yang bisa berasal dari kecap asin, garam, merica, hingga penyedap. Masak sebentar sampai sayurannya sedikit layu serta krispi.

Crispy omelette ini makin nikmat dicocol dengan saus yang terbuat dari campuran saus sambal, saus tomat, bawang putih parut, gula, serta air.

2. Onigiri Sosis Telur

Resep selanjutnya adalah onigiri sosis telur yang juga tak kalah enak disantap di jam makan siang. Anak-anak pasti dijamin suka dengan olahan apa saja berbahan sosis tersebut.

Cukup praktis dibuat, siapkan lembaran rumput laut. Isi dengan nasi dan ratakan. Tambahkan bahan lainnya seperti mayonaise, taburan bubuk lada hitam, scrambled egg, sosis utuh (disesuaikan banyaknya), dan tutup lagi dengan nasi. Lalu siap dibungkus dengan lembaran rumput laut tersebut.

Sebelum dipotong/dibelah jadi dua, diamkan sebentar onigiri selama 1-2 menit supaya isian padat dan tidak mudah hancur. Setelahnya, menu bekal makan siang ini siap dinikmati.

3. Egg Chicken Roll

Satu rekomendasi lainnya, resep dari chef Devina Hermawan yang cocok buat bekal sekolah yakni egg chicken roll. Bahan kulit yakni lapisan luarnya terbuat dari campuran tepung terigu, tepung maizena, telur, air, dan minyak, dengan sedikit pewarna kuning, serta seasoning.

Sementara itu untuk isiannya berupa adonan ayam cincang yang telah dihaluskan bersama garam, kaldu bubuk, gula. Lanjut tambahkan bawang putih halus, bawang goreng, merica, bubuk pala, minyak wijen, es batu, putih telur, serta maizena.

Kemudian, siapkan kulit yang sudah diproses di langkah awal. Beri adonan isian dipinggir, lalu gulung dengan rapi, setelah itu kukus.

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Bekal! Resep Kimbab Ala Chef Willgoz yang Mudah Dibuat dan Punya Cita Rasa Lokal