Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan rebusan kupang dan kuah yang panas. Hidangan akan semakin nikmat jika dilengkapi dengan sate kerang.

4. Ikan Asap

Pasuruan memiliki kekayaan alam berupa hasil perikanan laut yang menghasilkan beraneka macam ikan. Pengunjung yang datang ke sini dapat memilih ikan segar yang langsung dari nelayan atau ikan yang sudah diasap atau diasinkan.

Baca Juga: 4 Nasi Rawon Paling Enak dan Legendaris di Pasuruan, Tersedia Sate Komo yang Jadi Ciri Khas

Ikan-ikan yang diasap biasanya dari ikan kembung, pari, balo, hingga keting. Ikan tersebut diasap secara tradisional hingga 4 jam sehingga rasanya sangat khas.

Itulah deretan kuliner khas Pasuruan yang bisa menjadi referensi ketika mengunjungi daerah tersebut.***