Network
LamonganTerkini.com – Selain dikenal sebagai Kota Pelajar, Jogja atau Yogyakarta juga mendapat julukan Kota Gudeg. Hidangan khas Daerah Istimewa Yogyakarta ini terbuat dari buah nangka muda yang dimasak menggunakan santan dan bumbu-bumbu lainnya. Proses memasaknya memerlukan waktu yang lama hingga berjam-jam sehingga bumbu-bumbunya meresap.
Makanan ini memiliki warna coklat dihasilkan dari pohon jati yang dimasak bersamaan dengan nangka muda. Makanan ini dapat ditemukan di pinggir-pinggir jalan, pasar tradisional, warung makan, atas kios khusus yang menjual gudeg. Makanan yang terbuat dari nangka muda ini bisa menjadi oleh-oleh untuk keluarga, tetangga, atau teman-teman.
Makanan ini cenderung memiliki rasa manis karena dimasak menggunakan gula jawa yang cukup banyak. Wisatawan lokal atau luar yang datang ke kota ini dapat menikmati makanan ini dengan menggunakan nasi. Biasanya ada tambahan sayur krecek pedas (kulit sapi/kerbau), telur dan daging ayam.
Nah, Tim LamonganTerkini.com akan membagikan 4 rekomendasi gudek terenak dan legendaris di kota Jogja.
1. Gudeg Pawon
Tempat makan ini terletak di Jalan Prof. DR. Soepomo Sh UH/IV No.36, Warungboto, Kecamatan Umbulharjo. Tempat makan populer ini mulai buka pukul 17.00 WIB hingga habis. Para pengunjung bisa menikmati hidangan layaknya di rumah sendiri karena mengambil langsung di dapur.
Tampilan hidangannya biasa saja dengan tekstur sedikit basah tapi soal rasa sangat autentik dan legit. Tempat ini tidak pernah sepi karena sudah dikenal oleh masyarakat luas. Proses memasaknya yang memakai tungku membuat makanannya menjadi lebih nikmat.
2. Gudeg Permata Bu Narti
Gudeg Permata Bu Narti merupakan salah satu tempat wisata kuliner legendaris di kota Yogyakarta. Beralamat di jalan Gajah Mada nomor 2, Gunungketur, Pakualaman, tempat ini menyajikan aneka menu seperti gudeg dengan tekstur basah, kupat tahu, ketoprak, tahu guling, lotek, gado-gado, dan aneka minuman.
Tempat ini buka di malam hari mulai pukul 21.00 WIB hingga 02.00 WIB. Apabila makannya belum datang, para pengunjung dapat mengambil antrian terlebih dahulu sembari menunggu. Bagi yang kurang menyukai masakan manis, tempat makan ini sangat cocok dikunjungi.
3. Gudeg Mbok Lindu
Tempat makan ini bisa ditemukan di Sosrowijayan St No.41-43, Sosromenduran, Gedong Tengen, Yogyakarta. Tempat ini menawarkan aneka paket gudeg frozen yang bisa untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Bagi yang menyukai rasa masakan cenderung gurih, tempat ini sangat cocok untuk dikunjungi. Tempat makan ini sempat viral karena muncul dalam series Netflix.
