LamonganTerkini.com – Mie ayam adalah salah satu olahan yang paling banyak diminati dan dicari, makanan yang satu ini memadukan mie, olahan ayam dan sayur yang kemudian disiram dengan kuah. Untuk pendampingnya ada, sambal, saos hingga kecap. Di Indonesia sendiri ada berbagai jenis mie yang populer.

Makanan yang dibawa dari Tiongkok ini berhasil masuk di Indonesia dan kini telah diadaptasi jadi beragam menu yang menarik dan memanjakan lidah. Beragam makanan tersebut punya cita rasa yang berbeda.

Lantas ada varian apa saja dari Mie ayam ini? Berikut adalah beberapa rekomendasi  yang punya cita rasa enak dan patut dicoba.

1. Mie Ayam Wonogiri

Makanan yang satu ini kerap kali ditemukan di pinggir jalan dengan gerobakan. Makanan ini jadi salah satu pilihan yang punya rasa cenderung manis dan gurih, diatasnya dicampur dengan sawi, daun bawang, ayam yang telah dibumbui dengan beragam rempah serta kecap manis.

Kuah dari mie ini biasanya sedikit lebih kental, untuk penyajiannya biasanya ditambah dengan minyak ayam dan dilengkapi dengan acar timun. Mie yang satu ini biasanya dijual dengan harga yang terjangkau.

2. Mie Ayam Bangka

Mie yang satu ini terkenal dengan campuran ikannya. Biasanya saat dihidangkan, makanan ini ditambah ayam yang dicampur dengan jamur, daun bawang, bawang goreng hingga pangsit atau bakso.

Kaldu dari mie ini juga berbeda lantaran biasanya dicampur dengan lobak dan wortel. Kuahnya yang tidak terlalu bening namun, sangat lezat dan punya cita rasa yang gurih. Tekstur mie ini lebih kenyal dan ayamnya biasanya dalam potongan kecil atau suwiran. Pilihan sambalnya ada tauco dan biasa. Makanan ini juga banyak dijual bahkan bisa disebut comfort food.

3. Mie Yamin

Mie yang satu ini punya tekstur yang hampir sama dengan Mie ayam bangka yang mana bagian ayamnya menggunakan cincangan halus atau suwiran. Untuk pelengkapnya biasanya disajikan dengan sayuran, ceker hingga siomay.

4. Mie Ayam Jakarta

Mie yang satu ini punya rasa cenderung lebih gurih, kuahnya yang digunakan bening. Mie ini punya taburan topping ayam suwiran dan jamur. Ada sayurnya, pangsit rebus hingga bakso.