LamonganTerkini.com – Kabupaten Tuban merupakan salah satu daerah yang terletak di kawasan Jawa Timur. Berbatasan dengan Kabupaten Rembang, Lamongan, dan Bojonegoro membuat daerah ini ramai dikunjungi masyarakat dari berbagai wilayah untuk menikmati keindahan alam atau berburu wisata kuliner yang ada.

Sebelah utara berbatasan dengan laut Jawa menjadikan Tuban sebagai salah satu daerah yang menawarkan wisata kuliner olahan laut yang enak. Tidak hanya menyediakan seafood saja, para pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan lokal yang hanya ditemukan di sini.

Seperti daerah di Jawa Timur lainnya, Tuban juga memiliki makanan khas wilayah pesisir pantai yang unik dan aneka hidangan rakyat yang sudah ada sejak zaman dulu. Nah, berikut 4 rekomendasi wisata kuliner di Tuban yang paling terkenal dan diburu wisatawan.

1. Rujak Engos-Engos

Makanan khas daerah kampung pesisir Tuban ini berupa rujak yang berisi rumput laut dan aneka sayuran lainnya seperti kangkung, kecambah, dan buah-buahan segar lainnya. Sama seperti rujak lainnya, bumbu dasar makanan ini adalah cabai rawit atau cabai keriting, terasi, asam jawa, petis, dan garam.

Semua bumbu tersebut diulek hingga halus atau sedikit kasar kemudian dicampurkan dengan rumput laut yang sudah direbus dan aneka sayuran serta buah. Para pengunjung dapat menemukan makanan ini di Dusun Ngaglik, Desa Karangagung, Kecamatan Palang.

2. Sego Dupak

Sego dalam bahasa Indonesia berarti nasi dan dupak bermakna diinjak. Jika menerjemahkan artinya, pengunjung tidak akan memakan nasi yang diinjak tapi nasi yang dikombinasikan dengan sambal terasi atau tomat dan aneka lauk pauk seperti tempe, ayam, telur, hati dengan tambahan mie serta kering tempe.

Salah satu warung makan legendaris yang menjual makanan ini dengan cita rasa yang otentik yaitu Sego Dupak Bu Mul yang berada di Gang III No. 503 C, Kecamatan Tuban.

3. Kare Rajungan

Kare rajungan merupakan salah satu olahan laut daerah pesisir yang wajib dinikmati oleh wisatawan lokal maupun luar daerah. Rajungan merupakan salah satu hasil laut yang bentuknya mirip seperti kepiting tapi cangkangnya biasanya ada bintik-bintik berwarna putih.

Rasa rajungan lebih gurih dan lembut sehingga menjadi pilihan utama pecinta seafood. Kare rajungan yang dijual di daerah ini memiliki rasa dominan pedas yang nikmat dengan rempah-rempah pilihan. Rajungan terpopuler yang ada disini yaitu Rajungan Ndorobei dan Rajungan Remason.

4. Sate Bekicot

Bekicot merupakan siput darat yang ukurannya lebih besar dibandingkan dengan siput yang ada di sawah. Bekicot memiliki bentuk memanjang yang biasa hidup di tempat-tempat lembab. Di daerah Tuban, bekicot dicari untuk dijadikan sate yang rasanya enak.