LamonganTerkini.com – Rawon menjadi ikon kuliner Jawa Timur yang populer dan banyak diburu oleh para pengunjung dari berbagai daerah, salah satu daerah yang menyajikan hidangan ini adalah Sidoarjo. Daerah ini mendapatkan julukan sebagai Kota Delta karena berada di antara dua sungai besar yaitu sungai Brantas dan sungai Mas.

Berbatasan dengan Kota Surabaya, Kabupaten Gresik, Kabupaten Pasuruan dan Kabupaten Mojokerto, daerah ini menghasilkan komoditi hasil perikanan berupa ikan bandeng dan udang. Meskipun terkenal dengan ikan dan seafood, kuliner rawon yang ada di sini tidak perlu diragukan lagi rasanya.

Ketika menyantap satu porsi rawon, pengunjung akan mendapatkan irisan daging sapi, tauge, dan siraman kuah berwarna hitam. Dagingnya dimasak terlebih dahulu menggunakan rempah-rempah selama berjam-jams ehingga menghasilkan tekstur yang empuk dan beraroma nikmat.

Rawon menjadi sangat lezat ketika ditambah dengan sambal dan lauk pendamping seperti tempe goreng, empal goreng, paru goreng, dan lainnya. Berikut rekomendasi kuliner rawon di Sidoarjo yang rasanya enak dan legendaris.

1. Rawon Gadjah Mada

Rawon Gadjah Mada beralamat di Jalan Gajah Mada, Pekauman, Kecamatan Sidoarjo. Di warung makan ini pengunjung dapat menikmati menu nasi rawon, nasi campur, dan nasi pecel. Bagi pecinta makanan manis, warung makan ini sangat recommended.

Di tempat ini pengunjung dapat menikmati lauk seperti empal, otak goreng, perkedel, tempe goreng hingga telur. Berada di jajaran pertokoan Jalan Gadjah Mada, warung makan ini selalu ramai dikunjungi.

2. Rawon Mojopahit

Sesuai dengan namanya, warung rawon ini berlokasi di Jalan Mojopahit No. 69, Sidowayah, Celep, Kecamatan Sidoarjo. Buka mulai pukul 09.00 WIB, warung makan ini menyajikan rawon dengan pilihan isian buntut, empal, paru, dendeng, lidah, otak, perkedel, dan telur.

Pengunjung yang tidak menyukai rawon dapat memesan nasi campur, nasi pecel, dam opor ayam. Menjadi kuliner legendaris, rasa kuah rawon di sini dominan gurih dan rasa kluwaknya cukup kuat.

3. Rawon Abah Pangat

Warung makan ini berada di dekat bandara tepatnya di Jalan Raya Sedati Gede, Dabean, Pabean, Kecamatan Sedati. Buka mulai pagi hari, rawon yang disajikan di warung ini cukup unik dan berbeda dari tempat lain.

Pengunjung yang datang akan disuguhi nasi rawon dengan suwiran daging bukan irisan daging. Menu yang ditawarkan di sini yaitu nasi rawon suwir, nasi rawon krengsengan, nasi rawon campur, nasi campur, dan nasi krengsengan.