LamonganTerkini.com – Oleh-oleh khas Pasuruan menjadi barang yang banyak diburu pengunjung ketika datang ke daerah tersebut. Pasuruan adalah salah satu daerah di Jawa Timur yang menawarkan banyak wisata alam, budaya, dan kuliner yang menarik.

Rasanya kurang lengkap apabila berkeliling mengeksplorasi wisata alam dan budaya jika belum membeli oleh-oleh khas yang ada. Daerah yang mendapatkan julukan sebagai Kota Santri ini terkenal dengan oleh-oleh khas yang unik dan menarik.

Pengunjung dapat membeli oleh-oleh berupa makanan kecil, lauk-pauk, hingga minuman tradisional yang hanya ditemukan di daerah ini. Salah satu makanan khas yang bisa dinikmati atau dibawa pulang yaitu ikan lempuk krispi.

Ikan lempuk merupakan ikan tawar kecil berbentuk transparan yang hanya ditemukan di Danau Ranu Grati. Berikut beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Pasuruan yang bisa diberikan untuk keluarga atau teman.

1. Sirup Pokak Bu Endang

Sirup ini merupakan minuman tradisional yang dibuat menggunakan rempah-rempah pilihan. Rempah-rempah yang digunakan di antaranya yaitu bung apala, merica, cengkeh, cabai, kapulaga, sereh, keningar, dan jahe yang dicampur dengan gula pasir serta gula merah.

Berdiri sejak puluhan tahun lalu, minuman berempah ini memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh serta menyembuhkan perut yang kambung.

2. Bipang Jangkar

Bipang jangkar merupakan salah satu makanan khas yang terbuat dari bahan utama ketan pilihan dan gula. Camilan kering ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Saat ini sudah banyak varian rasa yang bisa dipilih seperti jahe kacang, kacang vanilla, caramel, mangga, susu, dan masih banyak lagi.

Walaupun dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet makanan tapi camilan ini mampu bertahan hingga dua bulan. Agar lebih awet, bipang jangkar sebaiknya disimpan ke dalam wadah tertutup rapat.

3. Kopi Bubuk Kaspadi

Pasuruan juga memiliki kopi asli yang sudah ada sejak tahun 1954. Karena aromanya yang nikmat dan khas, kopi bubuk Kaspadi diekspor ke luar negeri di negara-negara Asia dan Eropa. Kemasan dari kopi bubuk ini cukup unik dengan menggunakan kertas yang terkesan jadul.

Untuk tetap menjaga kualitas dan aroma, pihak pemilik memilih bijih kopi pilihan sebagai bahan bakunya. Bahan utama kopi bubuk Kaspadi didapat dari daerah Jember yang memiliki kualitas tinggi.