Naik Level! Resep Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan yang Bisa Dicoba di Rumah

LamonganTerkini.com - Soto ayam Lamongan adalah salah satu kuliner terbaik khas yang menyajikan rasa kuah soto gurih dengan taburan ayam maknyus.

Dibuat dengan racikan bumbu pilihan untuk menghadirkan rasa dan aroma yang kuat, sehingga dapat memberikan sensasi nikmat luar biasa.

Soto ayam Lamongan juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan mengikuti tutorial resep yang ada.

Salah satu publik figur sekaligus seorang chef jebolan MCI season 5, Devina Hermawan bagikan resep soto ayam Lamongan.

Yuk, ikuti cara buatnya lewat sajian artikel berikut.

Resep Soto Ayam Lamongan

Bahan-bahan

Ini adalah daftar bahan yang perlu disiapkan untuk membuat soto ayam Lamongan seperti resep milik chef Devina Hermawan.

- Bawang putih 6-8 siung
- Bawang merah 8 siung
- Kemiri 6 buah
- Kunyit 1-2 buah
- Ayam (bisa bagian sayap, paha, atau yang lain)
- Daun bawang 4 batang
- Serai 4 batang
- Daun salam dan daun jeruk, masing-masing 10 lembar

- Garam 1 sdm
- Merica 1/2 sdt
- Gula 1/2 sdt
- Penyedap 1 sdt
- Kaldu ayam 1 sdt
- Bahan pelengkap: kol rebus, telur rebus, soun, seledri, perasan jeruk nipis, cabai rawit (untuk sambal), kecap manis, dan koya

Cara Membuat

- Langkah pertama blender bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit, sampai halus. Tuang sedikit minyak untuk memudahkan proses.