LamonganTerkini.com – Spaghetti Bolognese adalah salah satu makanan yang cocok di lidah orang Indonesia. Tidak heran jika banyak yang mulai mencari resep makanan ini. salah satunya adalah resep chef Devina Hermawan yang gunakan bahan lokal

Meskipun terkesan banyak, resep spaghetti Bolognese ala chef Devina Hermawan ini mudah untuk dimasak di rumah. Dengan komposisi pasta dan saus yang tepat sehingga punya cita rasa yang nikmat.

Untuk saus spaghetti Bolognese ala chef Devina Hermawan ini dimasak sendiri dengan beberapa rempah-rempah yang mudah ditemukan di pasaran serta cara memasaknya terbilang mudah dipraktekkan.

Tertarik untuk mencoba olahan makanan yang satu ini? berikut beberapa bahan-bahan dan resep yang dibutuhkan untuk olahan makanan satu ini.

Resep Spaghetti Bolognese Ala Chef Devina Hermawan

Bahan

200 gr spaghetti
2 butir telur
Parsley cincang
Keju parmesan
Olive oil

Bahan Bolognese

120 gr bawang bombay, cincang
5 siung bawang putih, cincang
100 gr wortel, cincang
3 batang seledri / 4 sendok makan seledri cincang
400 gr daging giling (ayam / sapi / campur)
80 gr kornet
5 buah tomat / 500 ml jus tomat

6 sendok makan saus tomat
1-2 sendok makan tomato paste
1 sendok makan kecap inggris
100 ml jus apel
100 ml susu
3 lembar bay leaf

1-2 sendok teh kaldu bubuk
1-2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
200 ml air

Cara Membuat

1. Panaskan minyak lalu masukkan kornet, kemudian campur dengan bawang bombay. Tumis hingga golden brown.